2023-10-15 / 最終更新日時 : 2023-10-15 fgb Food フォカッチャ 概要 フォカッチャは手作りのピザ生地に似たパンで、 アクティブドライイースト、砂糖、温水、小麦粉、塩、オリーブオイルなどの材料で作られます。 生地は大きなシートパンに広げられ、オリーブオイルを塗ります。 くぼみを作り、ロ […]
2023-10-11 / 最終更新日時 : 2023-10-12 fgb Food スブラキの魅力 1. スブラキとは スブラキとは串焼きのこと。肉のときだけでなく、魚介でも野菜でも同様の名前になるのだそうです。また、サジキ呼ばれるキュウリとヨーグルトで作るソースと一緒にスブラキ (souvlaki、現代ギリシア語：σ […]